Смесь мексиканская состоит из паприки, острого красного перца чили, кусочков чеснока, зелени петрушки, семена горчицы и тмина. Смесь имеет жгучий приятный пряный аромат и вкус.

Приправа может быть использована для приготовления различных овощных и мясных блюд, супов, а также как декоративное обсыпка для запекания рыбы, мяса, овощей, для маринада к шашлыку, для тушеного и жареного мяса, пиццы, рулетов и других блюд .

паприка красная, тмин, горчица, чеснок гранулы, перец чили молотый, петрушка.