Сухари Панко — это лёгкая японская панировка с воздушной, крупной структурой, которая создаёт идеально хрустящую корочку при обжаривании. В отличие от обычных панировочных сухарей, панко не впитывают лишний жир и обеспечивают равномерное золотистое покрытие.

Панировка панко делает блюда особенно аппетитными — хрустящими снаружи и сочными внутри. Широко используются в азиатской, европейской и ресторанной кухне.

Идеально подходят для:

• куриных наггетсов и стрипсов

• рыбы и морепродуктов

• креветок

• отбивных

• сырных палочек

• овощей во фритюре

• котлет

• запеканок (для хрустящей верхушки)

Состав:

мука пшеничная, вода питьевая, молоко сухое обезжиренное, соль пищевая, добавка, препятствующая слёживанию и образованию комков (Е551), дрожжевой экстракт.
Может содержать горчицу.

Рекомендации по приготовлению:

Креветки, рыбу или курицу обвалять в муке темпура и окунуть в кляр.
Тщательно покрыть панировочными сухарями.
Разогреть масло и обжарить во фритюре до полной готовности, золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки. Подавать горячими.

Условия хранения:

Хранить в сухих, чистых, хорошо проветриваемых помещениях без посторонних запахов и заражения вредителями хлебных запасов в соответствии с установленными правилами при температуре не выше 25°С и относительной влажности воздуха не более 75%.

Срок годности:

12 месяцев.