|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
М'ята, 90г — упакований у банку. Фасовка для щоденного використання на домашній кухні.
Цей товар також доступний у фасуванні: 30 г (малий zip-пакет), 100 г.
Багаторічна трав'яниста рослина з родини губоцвітих із довгими повзучими кореневищами, галузистим чотиригранним стеблом заввишки 30-40 см. Цвіте в червні-серпні, плодоносить у вересні-жовтні. Її листя містить ефірні олії, каротин й інші речовини.
Листя та квітки м'яти додають як приправу до салатів, супів, рибних і м'ясних страв, чаю. Разом з іншими рослинами (наприклад материнкою, звіробоєм і т. ін.) входить до складу трав'яного чаю. Додавання м'яти під час засолювання капусти є запорукою тривалого її зберігання та високих смакових якостей. Молоко, в яке додана м'ята, довго не скисає.
М'ята має освіжаючий аромат, викликає апетит. У харчовій промисловості м'ятна ефірна олія та листя м'яти широко використовуються як пряність. М'ята відстрашує комах (міль, бліх, каракуртів, скорпіонів) і змій, запобігає появі черв'яків у сухофруктах.
Використання (свіже й сушене листя). У чай, компот, квас. Можна в салати, до м'яса й в овочеві страви, особливо в горох і картоплю.