|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Фенхель широко використовується у кулінарії. Пагони використовуються в салатах, коріння — як гарнір, зелень — замість приправи, насіння — як спеція, олія — для приготування лікерів та кулінарних страв.
Фенхель добре поєднується зі смаком легких супів, салатів, гарнірів, випічки та навіть варення. Часто його використовують і при засолюванні овочів: капусти, помідорів, огірків.