Зіра мелена, 100г — упакований у пакет із zip-замком. Фасовка для щоденного використання на домашній кухні.

Цей товар також доступний у фасуванні: 50 г (малий zip-пакет), 250 г (банка), 500 г (на вагу).

Зіра – це спеція, яка незважаючи на своєрідний різкий запах, користується великою популярністю. Вона облагороджує смак м'яка м'яса, особливо баранини. Тому її часто додають в маринад для шашлику, враховуючи, звичайно, національні традиції і смакові пристрасті.

До речі, у подрібненої в порошок зіри є і друга назва – кумін, і це багатьох збиває з пантелику.

Кумін додають в м'ясні страви, особливо при смаженні, оскільки цілі насіння зіри при пережарюванні підгорають і набувають різкий неприємний смак.

Як в таджицькій кухні, так і в узбецькій у фарш для ковбас разом з цибулею і часником кладуть зіру. У приготуванні кінської ковбаси (узбецька кухня) зіра є обов'язковим компонентом.

Зіру часто додають у страви з рису. Це може бути як пряний рис з індійської кухні, так і на ясній узбецький плов, який готують на свято.

Зіру разом з кропом, кмином і фенхелем кладуть в маринади при консервуванні помідорів і огірків. Її використовують і при квашенні капусти.

Крім білі виражених смакових якостей зіра володіє і іншими достоїнствами.

• Відвар зіри лікує від кашлю.