Суміш чотирьох перців: білий, чорний, зелений, рожевий.

Білий перець - плід тієї ж рослини, що і знайомий усім нам чорний перець. Його обробляють особливим чином. Білий перець духмяніший, ніж чорний перець, але не такий пекучий.

Зелений перець отримують з плодів тієї ж перцевої ліани, що і чорний, і білий перець. Горошини зеленого перцю збираються недозрілими і не піддаються обварюванню. Смак у цього перцю менш гострий, зате він більш ароматний і ніжний.

Рожевий перець досить популярний при використанні в кулінарії завдяки своєму незвичайному смаку, що поєднує нотки анісу і кислинку журавлини.

Використовується для фінальної нотки в салатах, супах, до макаронів, омлету і будь-яких видів м'яса, риби і морепродуктів.

Виробник: Ярмарків приправ