|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Розовая соль - это поваренная соль с минеральными примесями. Она состоит из:
- Хлорид натрия (поваренная соль) - 95-98%
- Полигатита (водный сульфат калия, кальция и магния) - 2-4%
- Фтор - 0,01%
- Йод - 0,01%
Другие микроэлементы в небольших количествах.
Ведущие шеф-повара используют розовую гималайскую соль вместо поваренной соли, в том числе, для украшения блюд.