|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Нитритная соль – это не пищевая соль, а специальная смесь нитрита натрия с пищевой сильью (0,5%-0,6%) для применения в производстве мясных продуктов.
Cубстанция, препятствующая слежке и комку Е536 максимум 10 мг/кг.
Продукт предназначен для маринования мясных изделий.
Пример использования 1,6 – 2,3 кг на 100 кг мясной продукции.
Производитель – Польша.