Кунжут - это одна из древнейших специй. Существует 12 разновидностей кунжута, который широко используется, как в кулинарии, так и в медицине.

Кунжут способен очищать организм от токсинов, хорошо влияет на иммунитет, способствует снижению холестерина в крови и растворению холестериновых бляшек. Помогает бороться со стрессом, омолаживает клетки. Улучшает состояние ногтей и волос, нормализует обмен веществ, обладает противораковыми свойствами, улучшает свертываемость крови, действует как легкое слабительное.

В кулинарии кунжутное семя часто используется для разного рода присыпок, в том числе для мясных блюд и пекарных изделий. Применяют данный продукт и для изготовления сладостей, например, козинаков или халвы, для посыпки печенья и тортов.

Страна-производитель: Индия.