Палочки корицы - это тонкий слой коры, снятый с коричного дерева. Очень ароматная пряность, которая находит самое широкое применение в кулинарии.

Корица - это одна из наиболее широко используемых и наиболее популярных специй в мире. Ее получают, снимая внутренний слой из коры тропического дерева, относящегося к семейству лавровых.

Чаще всего корицу используют в приготовлении десертов. Без нее не обходится и приготовления мяса, овощных и рыбных блюд. Корицу добавляют в чай, кофе, йогурты, посыпают ею свежие фрукты для богатства вкуса.

Если же говорить о пользе корицы для здоровья, то она нормализует работу желудочно-кишечного тракта, сердца, печени, а также дыхательных путей, стимулирует работу головного мозга.

Происхождение: Индонезия.