|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Рожева сіль — це кухонна сіль із мінеральними домішками. Вона складається з:
- Хлорид натрію (поварена сіль) — 95-98%
- Полігатота (водний сульфат калію, кальцію та магнію) — 2-4%
- Фтор — 0,01%
- Йод - 0,01%
Інші мікроелементи в невеликих кількостях.
Провідні шеф-кухарі використовують рожеву гімалайську сіль замість кухонної солі, зокрема для прикрашування страв.