Чудова суміш, підходить для обсипання сала, маринування, засолювання сала, а також для приготування будь-яких страв зі свинини. Надає страві гарний вигляд, незрівнянний аромат і потрібну пікантність. До складу входити сіль в невеликій кількості, тому для засолювання сала необхідно додавати сіль разом з приправою.

Склад: перець червоний солодкий, кунжут чорний, гірчиця біла, перець чорний, часник, перець чилі, перець духмяний, пажитник, куркума, кріп, лист лавровий, майоран, коріандр, кмин, сіль, пахощі.