|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Нітритна сіль - це не харчова сіль, а спеціальна суміш нітриту натрію з харчовою сіллю (0,4%-0,5%)для застосування у виробництві м'ясних продуктів.
Cубстанція, що перешкоджає злежуванню та грудкуванню Е536 максимум 10 мг/кг.
Продукт призначений для маринування м'ясних виробів.
Приклад використання 1,6 - 2,3кг на 100 кг мясної продукції.
Виробник – Польша.