Куркума — це дуже популярна пряність, яка прийшла з Південно-Східної Азії. Її вирощують у Перу, Камбоджі, на Філіпінах, на Тайвані. Як приправа використовується довга куркума. Тому вона допомагає людям продовжити молодість, тримати своє тіло в тонусі.

У кулінарії дуже цінується колір куркуми. Адже він додає стравам золотистого відтінку. Саме куркума — це один із найбільш основних інгредієнтів карі, а ще вона використовується для плова та риса загалом. Її додають до квасолі, сочевиці. Гороха, до соусів. Супів, м'яса, риби, яєць, овочевих страв, салатів. Застосовують її і для приготування кондитерських виробів. А ще за допомогою куркуми фарбують яйця на Грост.

Країна-виробник: Індія.